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我们今天学礼，我们要了解从古到今，礼的形式一直在发生变化，而礼的内容的确是博大精深，究其一生我们都没有办法学完，因为它涉及的层面太广博了，所以我们今天学礼，要学到它的根本、学到它的本质。比方说我们刚才讲到礼的形式，在古时候我们见到皇帝要三跪九叩，见到父母有时候也要行叩首礼；在古时候，我们还看到的一个礼节，我们那天的李院长，你看他一上台做的是什么？拱手礼。还有揖让礼，还有我们延伸出来的鞠躬礼，这都是我们的古礼。在不同的国度又有不同的礼节，不同的地区、不同的民族又有不同的礼节。比方说我是在新疆长大，你看我们新疆的少数民族，他要感谢大家的时候，他会做一个动作，把手放在他的心脏的位置，“re
he mai ti”，它是感谢的意思。我曾经到昆明，我又看到我们傣族的人民，他们表演完节目之后，也会做一个非常优美的礼节，表示对观众的礼敬。后来我又到了内蒙古，内蒙古的这些长辈告诉我，他说：李越老师，在草原上仍然留著美好的这种礼节，我们的晚辈见到长辈的时候，一定也会做一个动作。大家看一下美不美？好，谢谢。我到了印尼，印尼的小朋友一见到我就来伸手，我吓了一跳，伸手的礼节应该是长辈先伸，他怎么伸？结果他是拿著他的手，抓著我的手放在他的额头上，表示友好、表示亲切，你看各个国度的礼节不一样。外国人的礼节一见面是什么？拥抱；国际惯例的礼节是握手。结果外国人在非典的时候，就特别向往中国的礼仪，他说中国的礼节很安全。
我们看到时代的发展，礼也是与时俱进的在变化，形式非常丰富。可是有一个东西它是亘古不变、超越时空，那这个是什么？礼的本质。礼的本质是什么，大家知道了没有？这几天因为我们每位老师都在谈的一个字，就是一个“敬”字。在《孝经》当中告诉我们“礼者，敬而已矣”。假如我们这个礼失去了敬，就成了什么？就只有仪，有仪没有敬就是在作秀、就是虚伪、就是逢场作戏。有个朋友告诉我，他说他有一次去听课，讲一个销售的课程，这个老师站在台上就说：我们的销售，我们要微笑服务；顾客来的时候，你一定要朝他微笑，这样一微笑，顾客就会生起欢喜心。这讲得一点都没有错，可是底下的人还是绷著脸，他们说笑不出来。各位朋友，我们今天为什么那么多的人都笑不出来？甚至连三岁的孩子都笑不出来。我就认识了一个家长，他说他的孩子上幼儿园，突然半夜就哭醒了，为什么？妈妈说：你哭什么哭？他说：妈妈，我作梦我的英语考试不及格。你看孩子今天都笑不出来了，这么大的压力。其实当我们笑不出来的时候，我们要找到真正的因在哪里，可能是我们的欲求太多，我们得不到，自然笑不出来。结果这些人都坐在那里绷著脸，这个时候这个老师站在台上他说：如果大家笑不出来，我教大家一个方法，每个顾客走进来的时候，你就当他是人民币。那真是见钱眼开。
各位朋友，我们换位思考，“己所不欲，勿施于人”，我们在座的朋友，我们都是顾客，我们希不希望我们买东西的时候，被别人把我们当成人民币敲一榔头？我们不希望。我们看到今天人的尊严都没有了，我们人变得更加物质化。把我们当人民币的时候，我们真是拿人不当人看！所以今天我们要了解，我们微笑服务，微笑背后的存心到底是什么？是为了达到一定的目的，还是为了真正的要礼敬他人？在座有很多的女士，我们去商场买东西的时候，我们到这个摊位他很热情，这个衣服你穿上很好看，你试一下。我们高兴得不得了，欢欢喜喜穿上；穿上一看，这个好像不太合适，对不起，我不要。他的那个脸，刷，就变成了什么？天气预报，晴转多云。你看到他那个目的性强不强？这样的微笑又能保持多久？所以人与人之间，现在也存在信任的危机。
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